ペルー アルトアマゾン

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organic

ペルー アルトアマゾン

生産地:

クスコ州キジャバンバ標高1500〜1800m アラビカ種
一口アドバイス:フェアトレード・グルメコーヒー JAS認証有機豆

ロースト(焙煎)

度合:フルシティー

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ペルー(JAS有機 アルトアマゾン) 麻袋

ペルー(JAS有機 モンターニャ・ベロニカ) 麻袋

【ペルー】
産地:ペルー クスコ州キジャバンバとその近郊 標高は1500〜1800mとかなりの高地。

【生産者】
COCLA(コーヒー生産者農業協同組合)
COCLAはコーヒー生産者協同組合の連合体で、23の単協、8500人の組合員により構成され、年間10000トン以上のコーヒーを生産しています。90年代以降、COCLAはコーヒーの有機栽培に力を入れています。一部の生産者はJAS認証を取得しています。また生産から加工、販売・輸出まですべて自ら行っています。